Wir züchten am Kienberghof im Stillen Tal (nähe Fuschlsee, Gemeinde Thalgau, Ortsteil Thalgauegg) am Fusse unseres Hausberges (Schober 1328 m) das Alpine
Steinschaf und Amrock (Hühnerrasse) reinrassig. Unser Hof liegt 730 m über dem Meeresspiegel in einem Idylischen kleinen Tal auf einen kleinen Hügel. Das Alpine Steinschaf ist eine vom Aussterben betrohte Haustierrasse, und stellt eines der ältesten Schafrassen überhaupt dar. Die
Schafe sind sehr Robust, Vital, Pflegeleicht, extrem Geländegängig, sehr Wetterhart und aussergewöhnlich Fruchtbar. Hier füheren wir seit Anfang 2015 eine Herdebuchzucht und tragen so unseren Teil
zum erhalt der Rasse bei.
Im Jahr 2014 haben wir mit den Aufbau von Zuchtstämmen (5+1) der Hühnerrasse Amrock begonnen. Jetzt (Ende 2015) haben wir 4 Zuchtstämme aus 3 verschiedenen Zuchtlinien. Amrock ist eine sehr wirtschaftliche Doppelnutzrasse ähnlich wie
Altsteirer und
Sulmtaler jedoch mit höherer Legeleistung (ca. 200 Eier pro Jahr bei einem Eigewicht von mind. 58g).
Das Gewicht der Tiere:
Hahn 4 kg / Henne 3 kg bei sehr guter Fleischqualität.
Ausserdem sind Amrocks sehr sanftmütig (auch der Hahn) und robust.